Auszug aus unserem Speisenangebot
Wildgerichte
Wildschweinbraten
Walnußspätzle, Preiselbeeren und Salate
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Rehrücken
hausgemachte Semmelknödel, Rotweinbirne
Preiselbeeren und Salate
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Hirschgulasch
mit Eierspätzle, Preiselbeeren und Salate
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Fleischgerichte vom Schwein und Rind
Bayerischer Schweinebraten
hausgemachte Semmelknödel, Blaukraut
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Jägerschnitzel mit frischen Champignons
dazu Eierspätzle und Salate
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Rahmschnitzel mit Mandelbällchen
Salatvariationen
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Halblecher Bergsteak mit Käse überbacken
Pommes Frites und Salate
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Allgäuer Holzfällersteak
dazu Speckkartoffeln
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Schweineschnitzel "Wiener Art"
Pommes Frites, Salate
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Königlich bayerisches Pfand'l Ludwig II
(Schweinefilet, Rinderhüfte in Pilzrahmsosse)
dazu Bratkartoffeln und Salate
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Rumpsteak Provence
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
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Geschnetzeltes vom Hühnchenfilet
in Zitronen-Buttersosse, Jasminreis
Salatvariationen
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Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäs, dazu bunte Salate
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Brotzeiten
"Wildbach" Hüttenbrotzeitbrett'l
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Original Münchner Weiswürste mit Brez'n
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Bayerischer und Schweizer Wurstsalat
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Gebackene Camembert
Preiselbeeren, Toast
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Bayerischer Preßsack in Essig und Öl
dazu Röstkartoffeln
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Oma's hausgemachte Maultäschle
mit Butter abgeschmälzt, Röstzwiebeln
Beilagensalate
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Schlemmertoast "Köhlerliesel"
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Toast Hawaii
mit Allgäuer Emmentaler überbacken
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Knackige Salate der Saison
mit gegrilltem Hühnchenfilet
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Abgebräunter Leberkäse mit Bratkartoffeln
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Verschiedene Fischgerichte...z.B.
Seelachsfilet mit Petersilienkartoffeln
Salatvariationen
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Norweger Lachsfilet
auf knackigem frischen Sommergemüse
dazu Dillkartoffeln
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Dessert's
Hausgemachter Apfelstrudel
Kuchen und Torten nach Wahl
Eisspezialitäten
..weitere Gerichte für gross und klein in unserem Restaurant...

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